为提高中心应急队伍对食物中毒处置的应急水平，8月22日，中心组织开展突发食物中毒事件应急预案 桌面演练。安全保障组、物资保障组医疗救护组、现场调研组、事故善后组等应急队伍参加了演练活动。

桌面演练模拟我中心精神科病房出现超过10例“疑似食物中毒病例”，主持人通过情景模拟向各小组提出问题，由各应急小组现场作答对食物中毒的接报、救治、现场调查、检验检测、综合保障等环节依次进行了推演。演练过程中,各应急分队分工明确，运行规范，演练紧凑有序，对应急情况及事态进行准确判断和处理。

通过此次食物中毒应急处置演练活动的开展，进一步明确了在发生食物中毒时“谁来做、做什么、怎么做?”不仅提高了人员的配合和快速反应能力，也进一步增强了对食物中毒等突发公共卫生事件的应急能力。